لا يتم تبريد هذه الأطعمة

يجب أن تظل البقالة التي تشتريها طازجة ونضرة. لكن قبل أن يتم تناولها ، يدخلون أولاً في الثلاجة. تعتبر سلسلة التبريد غير المنقطعة مهمة للأسماك واللحوم ومنتجات الألبان المجمدة ومختلف منتجات الألبان من أجل ضمان مدة صلاحية معينة. هنا يمكنك معرفة الأطعمة التي لا مكان لها في الحالة المبردة!

بعد التسوق ، يجب الاحتفاظ بالطعام لأطول فترة ممكنة. توضع البقالة المشتراة في الثلاجة ، لأنك لا تريد أن تأكلها جميعًا مرة واحدة ، ناهيك عن تناولها جميعًا في غضون أيام قليلة. ومع ذلك ، يجب أن تظل الفاكهة والخضروات على وجه الخصوص طازجة وهشة لفترة طويلة. كيف يمكن ان يكون ذلك ممكن؟ ما هي الأطعمة التي يمكنك تخزينها بسهولة في مكان بارد وأي الأطعمة ليس لها مكان في أماكن التخزين الباردة؟ سنعرض لك هنا!

هذه الفاكهة حساسة للبرد وتفقد مذاقها عند تبريدها

التفاح حساس جدًا للبرد ؛ فالبرد يجعله يفقد طعمه. إذا احتفظت بها بدون تبريد ، فستبقى طازجة لمدة تصل إلى أسبوع أو أسبوعين.

كلما أسرعت في تناول التوت ، كان مذاقه أفضل. يطورون مذاقهم بشكل أفضل في درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالتوت طازجًا لفترة أطول من الوقت ، قم بتجميده. ومع ذلك ، تذكر غسل التوت بعد ذلك قبل تناوله.

من الأفضل أيضًا نضج الخوخ والنكتارين والخوخ والمشمش وتخزينه في درجة حرارة الغرفة. بمجرد نضجها ، يمكنك تخزينها في الثلاجة في حجرة الفاكهة أو تناولها. ضع في اعتبارك أن الفاكهة ستفقد بعضًا من مذاقها بسبب برودة درجة الحرارة في الثلاجة.

يصبح الموز طريًا وبنيًا في درجات الحرارة الباردة ، كما أنه حساس للبرد. من الأفضل تخزينها جافة ، وإذا لزم الأمر ، في الطابق السفلي. إذا قمت بتخزين الموز مع التفاح والطماطم ، فسيتم تسريع نضج الموز.

كما أن الفواكه الغريبة مثل الأناناس والمانجو والبابايا والرمان لا تتحمل البرد ، فهي تستخدم لتدفئة درجات الحرارة ، وبالتالي يمكن تخزينها بشكل أفضل في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج.

من الأفضل تخزين البطيخ في درجة حرارة الغرفة. إذا قطعت شيئًا من البطيخ بالفعل ، يمكنك الاحتفاظ به طازجًا في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.

بسبب البرد ، تستغرق الأفوكادو غير الناضجة وقتًا أطول لتنضج ، لذا ضعيها في وعاء فاكهة على الطاولة. إذا كنت تريد أن ينضج بشكل أسرع ، ضعه في كيس به تفاحة. ومع ذلك ، إذا كانت الأفوكادو ناضجة بالفعل ، يمكنك تقليل عملية النضج الإضافية عن طريق تخزينها في الثلاجة واستهلاكها في غضون ثلاثة أيام على أقصى تقدير. إذا كنت قد قطعت ثمرة أفوكادو بالفعل ، يمكنك رش القليل من عصير الليمون عليها لمنع الفاكهة من التحول إلى اللون البني.

الفواكه الحمضية مثل الليمون والليمون والبرتقال والجريب فروت واليوسفي لا تتحمل البرد. من الأفضل وضعها مفتوحة على وعاء ، فهي تستخدم لتدفئة درجات الحرارة. إذا تم تقطيع الثمار بالفعل ، تجف الأسطح المقطوعة قليلاً لحماية نفسها من العفن. عند القطع ، يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى أسبوع.