النظام الغذائي لارتفاع نسبة الكوليسترول

إذا كان مستوى الكوليسترول لديك مرتفعًا ، فمن المستحسن تناول المزيد من الألياف. ستجد هنا نصائح حول كيفية خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة من خلال نظام غذائي صحي.

الخبز والحبوب الكاملة

ما هو جيد لنظام القلب والأوعية الدموية جيد أيضًا للشخص بأكمله. ينطبق هذا على الأقل على التغذية ، لأن التوصيات المتعلقة بارتفاع ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم) أو ارتفاع الكوليسترول تتوافق إلى حد كبير مع التوصيات العامة لنظام غذائي صحي. التنفيذ ليس بهذه الصعوبة - فقط جربه!

نصائح النظام الغذائي ضد ارتفاع مستويات الكوليسترول

الأحماض الدهنية غير المشبعة ، خاصة تلك الموجودة في الزيوت النباتية مثل بذور اللفت وزيت الزيتون ، لها تأثير مفيد على ضغط الدم.

تناول السمك عدة مرات في الأسبوع - جزئيًا بسبب أحماض أوميجا 3 الدهنية التي يحتوي عليها - يمكن أن يكون الرنجة أيضًا في صلصة الطماطم.

استهلك الكثير من الألياف. الألياف الغذائية في خبز الحبوب الكاملة والخضروات ، على سبيل المثال ، تربط الأحماض الصفراوية وتقلل من امتصاص الكوليسترول في الأمعاء.

القليل من الملح. يوصى بستة غرامات من ملح الطعام يوميًا. ولكن نظرًا لأن النقانق والجبن والمنتجات النهائية مملحة بشكل كبير بالفعل ، يجب توخي الحذر عند إضافة الملح والطهي بنفسك.

الكثير من الخضروات ذات الأوراق الخضراء ، بالإضافة إلى الألياف ، تحتوي أيضًا على حمض الفوليك ، والذي يمكن أن يخفض مستويات الهوموسيستين المرتفعة (عامل خطر مشابه لارتفاع الكوليسترول).

لا يجب تجنب البيض ، الذي غالبًا ما يتم تشويهه بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، تمامًا: فهو يحتوي على الليسيثين ، الذي يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول الضار.