الآكل الصحي المرضي(ororexia)

النظام الغذائي المتوازن والصحي هو حاجة كبيرة لكثير من الناس ودعامة مهمة لأسلوب الحياة الواعي. لكن البعض يأكل حرفيا من الرغبة في تناول طعام صحي. في بعض الأحيان يتم وضع قواعد غذائية صارمة. لا يزال الأكلون الصحيون المرضي ظاهرة غير مستكشفة إلى حد كبير ، وتتميز بفحص مكثف بشكل خاص لموضوع الأكل الصحي.
 

 

 

 

الانشغال بالطعام الصحي يمتد إلى الهوس. البعض ينزلق دون أن يلاحظه أحد في نظام غذائي أحادي الجانب يمكن أن يكون خطرًا على الجسم.

مدمنو الأغذية الصحية

 

تم استخدام مصطلح "الآكل الصحي المرضي لأول مرة في عام 1997 من قبل الطبيب الأمريكي د. ستيف براتمان المصطلحات الأخرى المستخدمة لـ "أكلة الصحة المرضية" هي على سبيل المثال البحث عن الأكل الصحي ، أو الأكل الصحي القهري ، أو تقويم العظام ، أو عادات الأكل التقويمية ، أو مدمني الطعام الصحي ، أو متلازمة نمط الحياة ، أو ببساطة "المتعصبون الصحيون.

الاكل الصحي المرضي هو موضوع الدراسات العلمية حاليًا ، ولا يزال الكثير مخفيًا. ضمن أشياء أخرى، نماذج تفسيرية محتملة للأعراض في سياق اضطراب الأكل واضطراب الوسواس القهري. الاكلون الصحيون المرضيون أقل اهتمامًا بحساب السعرات الحرارية أو فقدان الوزن ، على سبيل المثال لوحظ ذالك في فقدان الشهية أو الشره المرضي. بدلاً من ذلك ، تدور الأفكار حول القيمة الصحية للأغذية المستهلكة (القيمة الغذائية). التمتع أو التفضيلات الشخصية السابقة مثل قد تقع الأطعمة المفضلة على جانب الطريق. يتغير سلوك الأكل على مدى فترة زمنية أطول. تدريجيا ، أصبح المتضررون أقل مرونه وتوجه بشكل إلزامي نحو الأطعمة الصحية.


ملحوظة
لا تخف من الأكل الصحي: إذا كانت لديك رغبة كبيرة في تناول الطعام بوعي وصحة ، فأنت لست بالضرورة آكلًا صحيًا مريضًا.

الفئات الصحية و غير صحية

لدى الاكل الصحي المرضي سلوك أكل صارم. مع العناية الخاصة ، يتم البحث عن العناصر الغذائية ومحتويات الفيتامينات والمعادن أو المواد الحيوية الأخرى ومقارنتها وتقييمها. يتم تعيين الأطعمة التي لا تفي بالمتطلبات الصحية المختلفة إلى فئات "صحية" و "غير صحية" أو حتى "ممنوعة" و "مسموح بها" - وربما أيضًا دون وعي.

إن تناول شيء لا يفي باحتياجاتهم يخلق شعورًا بالفشل والذنب وفقدان السيطرة. خوفًا من الدخول في الموقف في احتفال أو اجتماع ، وما إلى ذلك ، من الاضطرار إلى تناول شيء "غير صحي" - مثل قطع الكعكة ، أو دعوة لتناول العشاء ، وما إلى ذلك - يمكن لـلاكل الصحي المريض الانسحاب والعزلة الاجتماعية.

ملحوظة
لا يمكن تقسيم الغذاء إلى "صحي" و "غير صحي". فقط تكوين النظام الغذائي ككل أمر حاسم. لذا فإن الطعام وحده لا يمكن أن يكون "صحيًا" أو غير صحي.

مؤشرات محتملة لسلوك تقويم العظام

يمكن وصف مظهر "أكلة الأصحاء المرضية" بما يلي:

تدور الأفكار باستمرار حول الأكل الصحي والتغذية.
النظام الغذائي الخاص بك هو الوحيد الصحيح.
الشعور بالنقاء والتحكم عند اتباع جميع القواعد.
الشعور بالفشل أو الذنب عند كسر القواعد الغذائية.
السلوك التبشيري (التربوي) تجاه العائلة والأصدقاء والمعارف ، إلخ.
العديد من الأطعمة محظورة لأنها مصنفة على أنها غير صحية.
قائمة الأغذية "المحظورة" ذاتيا تنمو بسرعة.
سلوك التعويض مثل أيام الصوم بعد تناول الذنوب.
يتم تجاهل المتعة والتفضيلات ، إلا أن الجانب الصحي هو المهم.
الانسحاب الاجتماعي إلى العزلة ، على سبيل المثال لا يأكلون معا ، يرفضون الدعوات.

 

الأخطار والعواقب

يشكل الاختيار المفرط من جانب واحد للمواد الغذائية خطرًا طويل الأمد لنقص الطاقة والمغذيات والفيتامينات والمعادن المختلفة. سوء التغذية : تشمل المواد الخطرة:

بروتين
الكالسيوم
حديد
فيتامين ب 12 كذلك
الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K

وكذلك فقدان الوزن الشديد. بالإضافة إلى العواقب الجسدية ، فإن الإقصاء الاجتماعي وتدني نوعية الحياة لهما أيضًا تأثير طويل المدى

أكثر هدوءا عند الأكل

من المهم أن يتعلم المتضررون كيفية التعامل مع التغذية بطريقة مريحة. يمكنك تجربة الأطعمة "الممنوعة" لتعتاد على مذاقها مرة أخرى. لكي لا تربك نفسك ، قد يكون من الأفضل البدء بكميات صغيرة فقط. نظرًا لأن الاستمتاع غالبًا ما يكون ثانويًا للأكل الصحي القهري ، يجب إعطاء مساحة أكبر لـ "التذوق" و "الإدراك". يجب القيام بمحاولة لإدراك النكهات بوعي وربما أيضًا وصف: ما الذي أتذوقه؟ هل طعمها جيد؟ كيف أشعر حيال ذلك؟

ملحوظة

في سياق نظام غذائي متوازن ، يجب عدم تجاهل الاحتياجات الفردية مثل التمتع والتفضيلات. المتعة والفرح يجب ان يتواجدو.

من يمكنني أن أسأل؟

إذا كنت أنت أو أحد أقاربك وأصدقائك وما إلى ذلك لديهم مشاكل في سلوك الأكل ، فمن الأفضل الاتصال بأشخاص الاتصال التاليين. ومع ذل.ك ، فإن الشرط الأساسي لنجاح المساعدة هو أن المتضررين يعترفون بالعلاقة المضطربة مع الطعام

أخصائي التغذية
طبيب نفساني سريري
معالج نفسي

يمكن للمتضررين على سبيل المثال المساعده عن طريق محادثه علاجيه. بالتعاون مع المعالج ، يتم تحديد ما إذا كانت أي شكاوى نفسية متورطة بشكل سببي. في الوحدات العملية ، على سبيل المثال يمكن تعلم الطهي معًا وتناول الوجبات على طريقة جديدة للتغذية. في نهاية المطاف ، يجب أن تستيقظ فرحة الأكل مرة أخرى.