هذا هو مقدار الشاي الذي يجب أن تشربه كل يوم

تظهر إحدى الدراسات أن شرب الشاي يمكن أن يحسن صحتنا المعوية. هنا يمكنك معرفة عدد أكواب الشاي التي يجب أن تشربها.

لبعض الوقت الآن ، تلقت أمعائنا الكثير من الاهتمام عندما يتعلق الأمر بالعيش بصحة جيدة لفترة طويلة. وهو محق في ذلك: على سبيل المثال ، يلعب دورًا في تطور الأمراض المختلفة ، وتساعدنا الفلورا المعوية الصحية على تحقيق الوزن المطلوب أو الحفاظ عليه. استغل باحثون بريطانيون فيما يسمى باللجنة الاستشارية للشاي (TAP) هذه الفرصة للتحقيق في كيفية تأثير استهلاك الشاي على أمعائنا. للقيام بذلك ، قاموا بمقارنة البيانات من 24 دراسة في التحليل التلوي.

يجب أن تشرب هذا القدر من الشاي كل يوم - حسب أمعائك

النتيجة: أربعة إلى خمسة أكواب من الشاي يوميًا مثالية للنباتات المعوية. بسبب هذه الكمية ، يزداد عدد بعض البكتيريا المعوية الجيدة ، ما يسمى ببيفيدوبكتريا: فهي تحسن الهضم والجهاز المناعي عن طريق إزاحة مسببات الأمراض.

مادة البوليفينول الموجودة في الشاي مسؤولة عن نمو البكتيريا الجيدة. هذه مواد نباتية ثانوية لها تأثير مضاد للأكسدة وتحمينا من الجذور الحرة الخطرة. تنشأ هذه ، على سبيل المثال ، من الإجهاد والتأثيرات البيئية الضارة وتفضل أمراض مثل السرطان أو الروماتيزم. أظهرت الدراسات السابقة أيضًا أن تناول كميات كبيرة من مادة البوليفينول يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري. كما أن البوليفينول له تأثير مضاد للالتهابات.

كيف يعمل البوليفينول في الأمعاء؟

البوليفينول عبارة عن جزيئات كبيرة نسبيًا - ولهذا السبب لا يمكن امتصاصها من الجزء العلوي من الجهاز الهضمي ، ولكنها تتطور لتأثيرها فقط في الأمعاء الغليظة ، حيث تغذي البكتيريا الجيدة هناك. ونتيجة لذلك ، فإنها تنتج بعض المواد الأيضية التي تسمى نواتج الأيض ، والتي تصل إلى الدماغ عن طريق الدم وتؤثر على صحته. تعتبر المستقلبات أيضًا عوامل محتملة للاكتئاب والسمنة وأمراض المناعة الذاتية المختلفة ، لكن البحث حول هذا لا يزال ضعيفًا للغاية.

الجميع يعلم أن الألياف أو البروبيوتيك يمكن أن تساعد في تحويل بكتيريا الأمعاء إلى سلالات أرخص. لقد كانت مفاجأة سارة أن تكتشف أن كوبًا بسيطًا من الشاي يمكن أن يكون فعالًا أيضًا. وبالمناسبة ، فإن أنواع الشاي التي تحقق أفضل نتيجة لم تكن جزءًا من التحليل. لكن: الشاي الأخضر والأسود على وجه الخصوص ، وكذلك الشاي الصيني الاسود ، يعتبران من الأطعمة الغنية جدًا بالبوليفينول.