لماذا يجب أن تأكل قشر الموز أيضًا

بغض النظر عما إذا كانت قشور موزة أو ساق بروكلي - تنتهي بعض الأجزاء ببساطة في سلة المهملات دون التفكير كثيرًا في الأمر. لكن توقف! مع بعض الفواكه والخضروات ، يمكنك أن تأكل أكثر مما تعتقد.

حتى لو بدا الأمر قليلاً في البداية - فمع العديد من أنواع الفاكهة والخضروات ، يمكنك بسهولة تناول أجزاء مثل السيقان أو الأوراق أو القشور. لكنها تتحسن: غالبًا ما يكون هذا هو المكان الذي توجد فيه معظم العناصر الغذائية!

الفاكهة والخضروات: يمكنك تناولها أيضًا

1. الفجل

إذا كنت تريد تتبيل الخبز أو السلطة مع القليل من الفجل ، فمن المحتمل أنك ستصل فقط إلى الفجل نفسه ، ومن المؤكد أن الأوراق ستنتهي في سلة المهملات. حسنًا ، إنها تحتوي فقط على زيت الخردل القيّم ، وهو علاج منزلي مجرب ومختبر لنزلات البرد والتهاب المثانة بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.

2. الموز

في المرة القادمة التي تأكل فيها موزة ، لماذا لا تجرب التقشير أيضًا! فيما يلي كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامينات B6 و B12 ، وكلها لها تأثير إيجابي على القلب والجهاز العصبي. فقط تأكد من قطع الساق والنهاية السوداء قبل تناول الطعام. يجب أن يكون أيضًا موزًا عضويًا. لا تجرؤ على العض؟ ثم اصنعي عصيرًا لذيذًا من الموز وقشرته!

3. كوسة

كما أن تقشير الكوسة غير ضروري على الإطلاق وضيع. يوجد في قشرة الكوسة ألياف ومعادن ثمينة. يمكن بشكل عام تناول القرع بقشره دون أي مشاكل.

4. البروكلي

هل تعلم أن سيقان البروكلي أكثر صحة من الأزهار؟ في الواقع ، هذا هو المكان الذي توجد فيه معظم العناصر الغذائية ، وهذا هو السبب في أنه من الأفضل استخدام مشروب البروكلي. ببساطة قشر وقطّع واطبخ!

5. تفاحة

لا ينبغي أن يكون سرًا كبيرًا أنه يمكنك تناول القشرة بتفاحة. هنا أيضًا ، يتم إخفاء معظم العناصر الغذائية في القشرة. ما هو مضمون مفاجأة لك ، مع ذلك ، هو أنه يجب عليك أيضًا تناول لب التفاح إذا كنت ترغب في استهلاك الكثير من الألياف.