لماذا الفحم المنشط في الطعام ضار

سواء كانت لفائف برجر ، أو عصائر السموثي ، أو الآيس كريم - فقد تجاوز الاتجاه نحو الأطعمة ذات اللون الأسود ولكن بقدر ما يبدو الطعام رائعًا مع التلوين ، فقد يكون ضارًا أيضًا.

تأتي الفكرة وراء ما يسمى بالطعام الأسود من اليابان . يتعلق الاتجاه بشكل أساسي بالمظهر ، لكن محبي التخلص من السموم يقسمون بتأثيرات التطهير للفحم المنشط لأنه يربط السموم في الجسم. نفسر ما وراء الأطعمة السوداء حقًا.

الفحم النشط يساعد في منع ذلك

يتم إنتاج الكربون المنشط أثناء الاحتراق الجزئي لـ قشور الخشب أو الخث أو جوز الهند وتربط المواد الضارة والفيروسات والبكتيريا وسمومها في الجسم ، والتي تفرز بعد ذلك عن طريق الأمعاء. يستخدم الفحم المنشط أيضًا عند ابتلاع مواد سامة أو حدوث تسمم غذائي. في حالة الإسهال والقيء وانتفاخ البطن ، يُنصح أيضًا بتناول الفحم المنشط.

الفحم المنشط متوفر في شكل أقراص وكبسولات ، وكذلك مسحوق في الصيدليات.

هذا هو السبب في أن الكثير من الفحم النشط ضار

في الأطعمة الملونة بالفحم النشط ، يكون تركيز الفحم النشط أعلى بكثير من الجرعة الموصى بها. ملعقة واحدة من الفحم النشط تعادل 12 قرصًا من الفحم. في الجرعة الموصى بها لأقراص الفحم الشائعة ، على سبيل المثال في حالة الإسهال ينصح بتناول 2-4 أقراص 3-4 مرات في اليوم. إذا تم شرب العصير اليومي بانتظام بجرعة عالية جدًا ، فقد يحدث الإمساك ، وفي أسوأ الحالات ، انسداد معوي.

كما أن الفحم المنشط لا يلتزم بالسموم فحسب ، بل يلتصق أيضًا بالفيتامينات والمعادن القيمة والمواد النباتية الثانوية. هذا يمكن أن يؤدي إلى أعراض النقص بسرعة أكبر. يمكن أن تنشأ المشاكل حتى مع الأدوية.

الآثار الجانبية للفحم المنشط

لا يفرق تأثير الفلتر القوي للفحم النشط بين السموم والأدوية ، لذا فإن الكثير من الفحم يربط مضادات الاكتئاب والعوامل الخافضة للضغط ومسكنات الألم ، مما يعني أنها تفقد فعاليتها كليًا أو جزئيًا. يمكن أن يضعف الفحم المنشط أيضًا فعالية حبوب منع الحمل.

لذلك ، يجب استخدام الفحم المنشط للأغراض الطبية فقط ويجب عدم استخدامه في الحياة اليومية العادية.