صحة العين: ستة أطعمة لعيون صحية

خاصة في فصل الشتاء ، تعاني العيون من جفاف الهواء الساخن. أي شخص يقضي أيضًا وقتًا طويلاً أمام الشاشة سوف يعاني عاجلاً أم آجلاً من احمرار وتهيج العيون. هذه الأطعمة الستة تمنع الالتهاب وهي مفيدة لعينيك.

عندما نحدق في الشاشات ، ننسى أن نرمش بانتظام. نتيجة لذلك ، تجف العيون - هواء التدفئة الدافئ في الشتاء يزيد الأمور سوءًا. تأكد من أن عينيك قوية وصحية مع الكثير من السوائل واتباع نظام غذائي متوازن غني بالخضروات. لا يمكنك تحسين بصرك مع هذه الأطعمة. ومع ذلك ، فهي تعمل على منع الالتهاب وتضمن تجديد الخلايا بشكل صحي.

صحة العين: 6 أطعمة لعيون صحية

1. الجزر

ربما يعرف معظم الناس ما يلي: يحتوي الجزر على بيتا كاروتينات ، وهي سلائف لفيتامين أ ، والتي يتم تحويلها إلى فيتامين أ في الجسم عند الحاجة. يعزز هذا الفيتامين صحة قضبانك المسؤولة عن الرؤية من خلال الضوء والظلام. لذلك يمكن أن يؤدي النقص الحاد في فيتامين (أ) إلى العمى الليلي.

2. خس الخروف

على غرار الجزر ، يحتوي خس الضأن أيضًا على الكاروتينات ، وهي اللوتين والزياكسانثين. يُقال إن هذه الأصباغ النباتية تحمي الشبكية من التلف الذي قد يؤدي إلى التنكس البقعي.

3. الفلفل الحلو

يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين سي أكثر من البرتقال أو الليمون. مضادات الأكسدة تحمي العين من الجذور الحرة وبالتالي من الالتهابات. ومع ذلك ، فهو قابل للحرارة وقابل للذوبان في الماء ، ولهذا السبب يجب أن تستمتع بالفلفل نيئًا بين الحين والآخر.

4. سمك السلمون

تحتوي أسماك المياه الباردة الغنية بالدهون على أحماض أوميغا 3 الدهنية القيّمة ، والتي لا تمنع الالتهاب فحسب ، بل تعزز أيضًا إنتاج الدموع. الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 مثل السلمون ، وكذلك بذور الكتان أو زيت بذر الكتان ، تحمي عينيك من الجفاف.

5. الحبوب الكاملة

دقيق الشوفان وخبز الحبوب الكاملة غنية بالزنك المعدني. هذا مهم للعملية البصرية وله أيضًا تأثير مضاد للأكسدة.

6. السبانخ

يحتوي السبانخ أيضًا على كميات كبيرة من اللوتين. إن 150 جرامًا من السبانخ تغطي بالفعل الجرعة اليومية الموصى بها من اللوتين.

هل اللوتين من المكملات الغذائية مفيد للعيون؟

يقال إن لوتين له وظيفة حماية معينة لشبكية العين. حالة الدراسة في هذا الشأن غير واضحة ، لكن العديد من الشركات والمصنعين يعدون بمنتجات تحتوي على اللوتين والتي من شأنها حماية العينين. ومع ذلك ، فإن تأثيرات المواد النباتية الثانوية المعزولة لم يتم بحثها بشكل كافٍ حتى الآن ، وهناك العديد من المؤشرات على أن العبوة الإجمالية فقط ، أي طعام مثل البروكلي ، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ، لها تأثير إيجابي على الصحة.

توصيتنا: لا تستثمر أموالك في المكملات الغذائية المعزولة ، بل في الخضروات الموسمية والإقليمية. مع اتباع نظام غذائي متنوع يعتمد على النباتات ، فإنك تضمن تزويد جسمك وعينيك بأهم العناصر الغذائية.