خمسة أطعمة أفضل من سمعتها

سواء أكان لحومًا أو نباتيًا - بغض النظر عن طريقة تناولك للطعام ، فهو بطريقة ما ليس صحيحًا. الاتجاه الأخير هو ببساطة تجنب بعض الأطعمة. لكن لا يجب أن يكون كذلك. سنعرض لك 5 أطعمة أفضل من سمعتها! لا ينبغي أن نأكل الكثير من طعام واحد ، والآخر غير صحي والآخر من المفترض أن يجعلك سمينًا. بالتأكيد هناك أطعمة ليست صحية تمامًا بكميات كبيرة. ومع ذلك ، هناك أيضًا منتجات تم التقليل من شأنها بشكل خاطئ ويمكن أن تجد بالتأكيد مكانًا في نظام غذائي متوازن.

رغيف يعتبر الخبز من المواد الغذائية الأساسية التقليدية مع أكثر من 300 نوع ، ويباع بلايين المرات كل عام. أدى الاتجاه إلى تجنب الغلوتين على وجه الخصوص إلى تغذية الاعتقاد بأن الخبز غير صحي. ومع ذلك ، يتأثر عدد قليل جدًا من الأشخاص بمرض الاضطرابات الهضمية الحقيقي. كما تم انتقاد محتوى الكربوهيدرات منذ حركة منخفضة الكربوهيدرات. في الواقع ، الكربوهيدرات ليست أغذية تسمن ، إنها مجرد فائض من السعرات الحرارية. عند اختيار الخبز ، يجب الانتباه إلى المكونات. دقيق القمح الكامل والحبوب والبذور تجعل الخبز غنيًا بالمعادن والعناصر النزرة والألياف. هذا الأخير طويل الأمد ومفيد بشكل خاص للأمعاء.

زبدة الفول السوداني على الرغم من كونها غنية مثل المكسرات ، فهي صحية أيضًا. حتى لو كان 100 جرام من زبدة الفول السوداني تحتوي على 650 سعرة حرارية تقريبًا ، فإن الأمر يستحق تناول وجبة خفيفة يوميًا - سواء كانت نقية مع بعض المربى على الخبز أو كعك الأرز أو مع المربى أو بعض الفاكهة. زبدة الفول السوداني غنية بفيتامين B3 وفيتامين E والمغنيسيوم والدهون الصحية ، وهي مهمة لامتصاص الفيتامينات وإنتاج الهرمونات. عند الشراء ، تأكد من عدم وجود سكر في الزجاج.

بيض لفترة طويلة ، كان يعتبر البيض غير صحي بسبب مستويات الكوليسترول في الدم. ومع ذلك ، أظهرت الدراسات منذ ذلك الحين أن الأمر ليس كذلك. البيض حزمة مغذية حقيقية تتكون فيها فيتامينات أ ، ب 2 ، ب 12 ، د ، ك ، وحمض الفوليك والمعادن والعناصر النزرة البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والصوديوم. يمكن أيضًا أن يستخدم الجسم البروتين الموجود في البيضة بنسبة 100٪.

زبدة حقيقة أن الزبدة تضر القلب والأوعية الدموية قد تم دحضها الآن. والأكثر إثارة للاهتمام هي الدهون المتحولة ، الموجودة في الأطعمة المقلية والمعالجة ، على سبيل المثال. ب. السمن النباتي ، ورقائق البطاطس ، وحبوب الإفطار أو المرق ، ولها تأثير سلبي على صحة القلب والأوعية الدموية. تحتوي الزبدة المصنوعة من حليب المراعي على وجه الخصوص على أحماض أوميغا 3 الدهنية بالإضافة إلى الكثير من فيتامينات A و E. بطاطا بسبب محتواها من الكربوهيدرات ، لطالما اعتبرت البطاطس أطعمة تسمين. ومع ذلك ، فإن 100 جرام من البطاطس المسلوقة تحتوي فقط على 70 سعرة حرارية ، و 100 جرام من النودلز المطبوخة أكثر من الضعف (150 سعرة حرارية). تحتوي البطاطس على الكثير من المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والكالسيوم ، بالإضافة إلى فيتامين سي ، فهي تبقيك ممتلئًا لفترة طويلة ومتعددة الاستخدامات! سبب كافي للوصول إلى البطاطس كثيرًا.