استمتع بطعم لذيذ وصحي مع الليتشي

تعتبر الليتشي واحدة من أشهر الفواكه الغريبة المعروفة. هنا يمكنك أن تجد الفوائد التي يجلبها لنظامنا الغذائي ونصائح حول الاستهلاك.

الليتشي: الأصل

يأتي الليتشي في الأصل من جنوب الصين. لقد نمت هناك لأكثر من 2000 عام وأكلت بحماس كبير.

الدول الرئيسية التي تنمو فيها الفاكهة هي الصين والهند وتايلاند ، ولكن أيضًا خارج آسيا ، على سبيل المثال في مدغشقر والولايات المتحدة والبرازيل ، يمكن العثور على شجرة فاكهة الليتشي.

تنتمي شجرة الليتشي (Litchi chinensis) إلى عائلة شجرة الصابون. يمكن أن يعيش ما يصل إلى 2000 سنة. في المجموع ، يمكن أن تنمو حتى 12 مترًا. تشعل أزهار شجرة الليتشي رائحة قوية وتألق بألوان بيضاء مصفرة.

تتشكل الأزهار ، التي تُخصبها الحشرات ، في ثمار بعد حوالي ثلاثة أشهر. تتدلى الثمار معًا في ما يسمى ب العناقيد الزهرية. يتم ترتيب الثمار نفسها باللون الأحمر والوردي والأصفر والبني. وهي بيضاوية الشكل ويمكن أن يصل طولها إلى 4 سم.

أصناف معروفة

البنغال: لون أحمر فاتح ، ونوعية جيدة

بروستر: لون أحمر ، طعم حامض قليلاً

Salathiel:

بشرة حمراء صفراء مستقرة ، وذوق جيد للغاية

واي تشي: حلو جدا ، أحمر اللون مع بقع صفراء

الليتشي: الفوائد

الكثير من فيتامين سي: يتشي اللايتشي مع العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. يبرز محتوى فيتامين سي حقًا. يحتوي 100 جرام على 40 ملليجرام من فيتامين سي. بهذه الكمية يمكنك بالفعل تغطية 40 بالمائة من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.

فيتامين ب: نسبة فيتامين ب (ب 1 ، ب 2 ، ب 6) في الليتشي ليست عالية للغاية ، لكن الثمار تثير الإعجاب بعدد كبير من فيتامينات ب التي تحتوي عليها.

النحاس: النحاس عنصر ضئيل يحتوي على 200 ميكروغرام من الليتشي لكل 100 جرام. النحاس مهم جدا لجهاز المناعة لدينا والتمثيل الغذائي. أولئك الذين يتناولون القليل جدًا من النحاس يعانون بسرعة من الإرهاق والعيوب في الجلد.

المعادن: يحتوي الليتشي على البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والحديد ، من بين أشياء أخرى. بشكل عام ، الكميات ليست هائلة ، ولكن بالاقتران مع الأطعمة الغنية بالمغذيات ، يمكن للفواكه أن تقدم مساهمة جيدة في نظام غذائي متوازن

الحلو: إذا كنت تميل إلى تجنب الفاكهة بسبب ارتفاع نسبة الماء فيها ، فإن الليتشي فاكهة حلوة للغاية. يحتوي على

17 جرام من الفركتوز.

OPC:

تحتوي الليتشي على مادة OPC الموجودة في النباتات. هذا له تأثير إيجابي على تقليل الدهون في الجسم ويمنحك المزيد من القوة والقدرة على التحمل. مثير للاهتمام أيضًا: باستخدام OPC ، يمكنك تقليل التجاعيد والأصباغ على الجلد.

الألياف: مع 1.6 جرام من الألياف لكل 100 جرام ، تضمن الثمار الشعور بالشبع الجيد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الليتشي منخفض للغاية في الدهون ويحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية. نظرًا لأنها فاكهة صغيرة ، فإن الاستهلاك بكميات صغيرة لا يمثل مشكلة على الإطلاق ، حتى في النظام الغذائي.

الجهاز الهضمي: يمكن أن يعمل لب الليتشي كمانع للحمض لمشاكل المعدة. وهو فعال بشكل خاص في علاج حرقة المعدة والغثيان.

الليتشي: القيم الغذائية (100 جرام)

السعرات الحرارية: 74 سعرة حرارية

الكربوهيدرات: 17 جرام

الدهون: 0.3 جرام

البروتين: 0.9 جرام