أرونيا بيري: لهذا السبب فهي صحية للغاية

أرونيا بيري: لهذا السبب فهي صحية للغاية

يمكن الاستمتاع بأرونيا بعدة طرق ، وتحتوي على مكونات قيمة وقدرات علاجية. معنا يمكنك معرفة كل شيء عن اتجاه التوت.

هذا هو السبب في أن التوت أرونيا صحي للغاية

إنها تبدو مثل العنب البري الذي نما بشكل كبير جدًا وتطورت إلى طعام خارق حقيقي في السنوات الأخيرة: يقال إن التوت Aronia (chokeberry) له تأثير إيجابي بشكل خاص. سنخبرك لماذا يجب عليك أيضًا تجربة "التوت الصحي".

ما هي أرونيا؟

أرونيا هو نبات شجيرة يحمل عناقيد من أزهار صغيرة بيضاء زهرية في الربيع ، والتي تتطور منها توت أرونيا لاحقًا. تعود أصول أرونيا إلى غابات كندا. ومع ذلك ، في غضون ذلك ، تزداد شعبية أيضًا في أوروبا الوسطى - كفاكهة في الحدائق المنزلية وكمصنع للمزارع. نظرًا لأن توت أرونيا له طعم حامض ولاذع ، فهو أكثر ملاءمة للمعالجة وليس بالضرورة للاستهلاك الطازج. تحظى التوت بشعبية خاصة في صنع المربى أو العصير أو المهروس. كما أن توت أرونيا شائع جدًا كفاكهة مجففة.

هذا هو السبب في أن التوت أرونيا صحي للغاية

1. تقوي جهاز المناعة

توت أرونيا مليء بالفيتامينات المهمة مثل فيتامينات أ ، ب 2 ، ك ، ج. كما أنها تحتوي على الكثير من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والزنك. تعمل مكونات توت الأرونيا معًا على تقوية جهاز المناعة.

2. لها تأثير مضاد للالتهابات

يحتوي توت أرونيا على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ، ما يسمى بالمواد الكيميائية النباتية ، والتي تعمل كمضادات للأكسدة ومزيلات جذور قوية ولها تأثيرات مضادة للالتهابات.

3. أنها تعزز صحة الأمعاء

وجدت دراسة أجريت عام 2019 أن توت أرونيا مفيد أيضًا للأمعاء. لذلك فإن مادة البوليفينول الموجودة في توت أرونيا لها تأثير إيجابي على تكوين الفلورا المعوية.

4. تبقيك شابا

إذا تعرض الجلد للتأثيرات البيئية المستمرة مثل الأشعة فوق البنفسجية أو سوء التغذية أو حتى تلوث الهواء ، فإن تجديد الخلايا ينخفض. بمعنى آخر ، تقدم العمر بشكل أسرع. ولكن حتى هنا يمكن أن يوفر التوت الأرونيا علاجًا. من المفترض أيضًا أن مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها تحفز تجديد الخلايا.

يجب أن تضع ذلك في الاعتبار عند استخدام أرونيا

فقط في حالات نادرة جدًا ، يتفاعل الناس بشكل مفرط مع توت الأرونيا. يمكن أن تسبب مادة العفص الموجودة في التوت على وجه الخصوص آلامًا في المعدة. لتجنب ذلك ، يجب أن تستهلك فقط المنتجات المصنوعة من توت أرونيا بعد الوجبة. إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص: يحتوي التوت على بروانثوسيانيدينس ، والذي يمكن أن يضعف تكوين الدم. لا تخف: الصبغة الزرقاء لتوت الأرونيا تلطخ الأسنان واللسان مؤقتًا.